お湯洗いコーヒー
〜コーヒーが苦手と思っている人のためのコーヒー〜
ご来店ありがとうございます。
あうんず工房では、
アームズメソッド®︎の手法に則って、
自家焙煎コーヒーを丁寧に焙煎、販売しています。
コーヒーを飲んで、胃が痛くなったり、トイレが近くなったりするのは、
コーヒー豆の汚れやカビ毒が原因と言われています。
あなたのコーヒー苦手、コーヒー飲めない、は、
実はそんな豆が多く含まれている豆たちなのかもしれません。
あうんず工房では、丁寧に焙煎前の下準備、またお湯を含ませた豆を、
焦がさずに、中までふっくら焙煎しています。
カビ豆を丁寧に取り除き、50度のお湯洗いで豆の汚れを取ったコーヒーは、冷めても美味しいままです。
雑味や嫌な酸味がほとんど出ず、ブラックでごくごくと飲めてしまいます。
今までコーヒーが美味しく飲めなかった方にも、美味しく、
そして安心して飲んで頂ける、そんなコーヒーです。
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コーヒー豆は、フェアトレードの豆を扱っています。
また、無農薬無化学肥料や、有機JAS認定の豆をメインに扱い、
現地の方にも利益が回ることに貢献しています。
*アームズメソッド®︎のコンセプト
・カビ豆、欠点豆を丁寧にハンドパック
・50度お湯洗い
・水蒸気焙煎
・一番出汁ドリップ
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*送付について
・一律での送料を設定しています。
注文数・重量により、ネコポス、宅急便コンパクト、宅急便のいずれかでの発送です。
・6000円以上の場合、送料無料です。
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コーヒー豆 ペルー 100g(中やや深煎り)フェアトレード 有機JAS認定生豆使用 無農薬無化学肥料
¥980
SOLD OUT
ペルー・コチャパンパ(コーヒー豆) ◆酸味のない、スッキリとした苦味 ◆中やや深煎り ◆生産地 ペルー・コチャパンパ地区 標高1600~2300m ◆豆情報 無農薬、無化学肥料 手摘み収穫 有機JAS認定生豆使用 インカの末裔の方々が収穫を行っている
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コーヒー豆 コンゴ 100g(中煎り)フェアトレード 農薬不検出
¥980
SOLD OUT
コンゴ リビルド・ウーマンズ・ホープ(コーヒー豆) ◆フルーティーなやわらかな香り ◆中煎り ◆生産地 コンゴ北東部、イジュヴィ島(キブ湖) 標高1500~2000m ◆豆情報 農薬不検出。 女性自立のために立ち上がった団体が生産。 完熟した豆を女性が手摘み、選別作業をしている。
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コーヒー豆 ボリビア 100g(中深煎り)フェアトレード 有機JAS認定生豆使用 無農薬無化学肥料
¥980
SOLD OUT
ボリビア・ビオ・アラビカ(コーヒー豆) ◆中深煎り ◆ミルクにも負けない、しっかりしたコク ◆生産地 ボリビア ラ・パス県カラナビ郡 標高1000~1700m ◆豆情報 無農薬、無科学肥料 手摘み収穫 有機JAS認定生豆使用 30代の若手生産者を中心とした今後注目の団体。
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ペルー コーヒードリップバッグ1袋(中やや深煎り)フェアトレード 有機JAS認定生豆使用 無農薬無化学肥料
¥250
SOLD OUT
ペルー・コチャパンパ(コーヒードリップバッグ) ◆酸味のない、スッキリとした苦味 ◆中やや深煎り ◆生産地 ペルー・コチャパンパ地区 標高1600~2300m ◆豆情報 無農薬、無化学肥料 手摘み収穫 有機JAS認定生豆使用 インカの末裔の方々が収穫を行っている
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コンゴ コーヒードリップバッグ1袋(中煎り)フェアトレード 農薬不検出
¥250
SOLD OUT
コンゴ リビルド・ウーマンズ・ホープ (コーヒードリップバッグ) ◆フルーティーなやわらかな香り ◆中煎り ◆生産地 コンゴ北東部、イジュヴィ島(キブ湖) 標高1500~2000m ◆豆情報 農薬不検出。 女性自立のために立ち上がった団体が生産。 完熟した豆を女性が手摘み、選別作業をしている。
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ボリビア コーヒードリップバッグ1袋(中深煎り)フェアトレード 有機JAS認定生豆使用 無農薬無化学肥料
¥250
SOLD OUT
ボリビア・ビオ・アラビカ(コーヒードリップバッグ) ◆中深煎り ◆ミルクにも負けない、しっかりしたコク ◆生産地 ボリビア ラ・パス県カラナビ郡 標高1000~1700m ◆豆情報 無農薬、無科学肥料 手摘み収穫 有機JAS認定生豆使用 30代の若手生産者を中心とした今後注目の団体
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1点もの 手書き 天然木コースター バンブー ウッドバーニング 小皿 四角 天然
¥1,000
SOLD OUT
バンブーコースターに、ウッドバーニングの技法で模様をいれました。 お茶やコーヒーはもちろん、お菓子をのせる小皿としてもちょうどいい大きさです。 *商品説明 素材:天然木(竹) 大きさ:幅95mm×95mm。高さ8mm。 ===== あうんず工房について 「コーヒーが苦手な人のためのコーヒー」をコンセプトに、自家焙煎コーヒーも販売しています。 コーヒーも併せて送付できます。
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1点もの 手書き コルクコースター ウッドバーニング 丸
¥700
SOLD OUT
コルクコースターに、ウッドバーニングの技法で模様をいれました。 お酒や紅茶、コーヒー、ジュースなど、どんな飲み物にもマッチします。直径9cmなので、使い勝手も良い大きさです。 ※天然のコルク素材を使っているため、多少の個体差があります。また、長時間湿気にさらすと変色する場合がありますので、ご注意ください。 *商品説明 素材:コルク 大きさ:直径94mm。高さ5mm。 ===== あうんず工房について 「コーヒーが苦手な人のためのコーヒー」をコンセプトに、自家焙煎コーヒーも販売しています。 コーヒーも併せて送付できます。
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1点もの 手書き コルクコースター ウッドバーニング 丸
¥700
SOLD OUT
コルクコースターに、ウッドバーニングの技法で模様をいれました。 お酒や紅茶、コーヒー、ジュースなど、どんな飲み物にもマッチします。直径9cmなので、使い勝手も良い大きさです。 ※天然のコルク素材を使っているため、多少の個体差があります。また、長時間湿気にさらすと変色する場合がありますので、ご注意ください。 *商品説明 素材:コルク 大きさ:直径94mm。高さ5mm。 ===== あうんず工房について 「コーヒーが苦手な人のためのコーヒー」をコンセプトに、自家焙煎コーヒーも販売しています。 コーヒーも併せて送付できます。
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1点もの 手書き 天然木コースター バンブー ウッドバーニング 小皿 四角 天然
¥1,000
SOLD OUT
バンブーコースターに、ウッドバーニングの技法で模様をいれました。 お茶やコーヒーはもちろん、お菓子をのせる小皿としてもちょうどいい大きさです。 *商品説明 素材:天然木(竹) 大きさ:幅95mm×95mm。高さ8mm。 ===== あうんず工房について 「コーヒーが苦手な人のためのコーヒー」をコンセプトに、自家焙煎コーヒーも販売しています。 コーヒーも併せて送付できます。
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